둘래야 다움채
둘래야다움채 교육농장은 구조라해수욕장의 아름다운 경치를 만들고 생명이 살아 숨쉬는 바다와 땅에서 배우는 생명의 소중함을 품고 있습니다.
넓은 바다와 땅의 생명으로 전통 식생활을 전문으로 체험할 수 있습니다.
잊혀가는 전통 식생활을 체험해 보세요.
- 농장프로그램
- 찾아가는 교실 체험학습
- 인원 : 30명 (년중가능)
- 체험시간 : 2시간
주제1 : 고추장 만들고 떡볶이 만들어 냠냠 !!!
- 내가 만든 고추장으로 떡볶이 만들기
- 제철 채소를 활용한 쌀베이킹, 한국인에게는역시 쌀!
- 조청으로 쌀강정 만들기
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무설탕 / 불이 필요없는 강정 만들기
- ① 중비한 재료를 보며 만드는 방법에 대해 이야기 나눈다.
- 쌀이 왜 이렇게 변했을까?
- 쌀과 튀밥을 비교해 볼까?
- 만져본 느낌과 먹어본 느낌은 어떻게 다르니?
- ② 쌀강정 만드는 순서를 알아본다
- ① 중비한 재료를 보며 만드는 방법에 대해 이야기 나눈다.
주제2 : 바다이야기
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- 양갱만들기
- 양갱의재료 알아보기
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- 표본만들기
- 해죠류 포본 만들기
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- 떡만들기
- 찹쌀과 멥쌀 알아보기
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- 유과만들기
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한과의 종류 한과가 무엇인가?
유과가 되는 과정
- 담당부서 : 농업기술센터 농업지원과
최종수정일 : 2023-03-23
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